Gourmetküche

Ihr Urlaubstag im Kleinen Hotel Kärnten beginnt mit verschiedenen Müslis, frischen Früchten und knusprigem Gebäck. Der stimulierende Duft von frischem Kaffee mischt sich mit dem windgefächerten Parfum von Liegewiese und See.

Essen und Trinken. Vom Feinsten, Leichtesten und Edelsten. Originär und abwechslungsreich.
Zu Mittag begeistern Köstlichkeiten aus unserer „Küchenwerkstatt“, serviert unter den alten Apfelbäumen, mit Blick auf den See. Und am Abend dann das Dinner auf der Terrasse.

Jetzt darf es ein bisschen mehr sein. Ein fünfgängiges Abendmenü, dazu guter Wein aus Österreich.
Weißburgunder, Sauvignon Blanc oder doch lieber Blaufränkisch. Die Vielfalt unseres Weinkellers ist eine unserer Leidenschaften.
Das muss sein. Das soll passen. Vollmundig! Sinnlich!

Frischeste Zutaten verstehen sich von selbst. Aus der Umgebung, von einheimischen Zulieferern und Bauern mit nachhaltiger und sorgsamer Produktherstellung.

 

„…Liebevoll geschliffenes Juwel, mit Sauna im Schilf und feiner Küche. Das Wohnen allein ist hier Wellness. Null Kitsch, Karawankenkulisse, 32 Betten…“
RELAX Guide

 


„… Das Kleine Hotel Kärnten am Faaker See zählt zu Österreichs besten Urlaubspensionen. Eine freundliche Familie genügt, die Vorzüge des Landes wieder ohne Schleier zu sehen… „
A la carte

 

„… Küche und Service vom Feinsten. Gäste wie Bundeskanzler Schüssel und Opernstar Agnes Baltsa… „
Kurier


„… das hervorragende, ausschließlich Hotelgästen vorbehaltene Essen, die präzise und niveauvolle Weinkarte… „
Wirtschaftsblatt

 

„… Juwel am Seeufer, dessen Zimmer dezent mit Designermöbeln gestaltet wurden.
Sauna im Schilf. Gutes Restaurant, nur für Hausgäste… „
Der Feinschmecker


„… Ein herzlicher Empfang, die freundliche Atmosphäre, das gediegene Ambiente – hier kommt sofort die richtige Ferienstimmung auf… „
Besser Essen

 

„… Es verschlägt uns Städtern den Atem, wenn wir auf die Sonnenterrasse treten, zwischen Glyzinien und Zitronenbäumen und auf den 12.000 m2 großen Park blicken, der zu unseren Füßen liegt… „
55plus Magazin

 

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